2018年11月10日土曜日

先達はあらまほしきことなり

 東京第一合成には渋柿の木があります。これで干し柿にしようと思いました。皮を剥いて吊るして乾燥させればよいと簡単に考えていました。100個を超える柿を吊るしました。青カビが生えます。全滅です。2年連続で失敗でした。
 今年はインターネットで調べました。皮を剥いたら熱湯に5秒位浸けたらいいと書いてありました。カビはほとんど生えません。おいしい干し柿になりました。
 やはり我流はだめだと思いいました。吉田兼好の徒然草にあります。「なにごとにも先達はあらまほしき事なり」

2018年11月8日木曜日

「時間」についての議論は今でも行われています

今さら「時間」について議論するなど時代遅れと思われるかもしれませんが、個人的には納得出来ないことがたくさんあります。測定のしかたによっていろいろな時間が定義され、それが物理の理論と関係してくると思うからです。雑誌「ニュートン」でもまた「時間」が取り上げられ、現在の視点で解説されています。